Skladniki
- masło 3 łyżki
- miód 4 łyżki
- starta gałka muszkatłowa 0.5 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczysty pieczony kurczak nacierany marynatą z masla, miodu i gałki muszkałowej, pieczony przez 1,5 godziny do złotoczerwonego koloru. Wyjątkowy smak na niedzielny obiad.
Przygotowanie
- Kurczaka dokładnie opłucz pod zimną wodą, oetnij szyjkę i końcówki skrzydeł.
- Natryj całego kurczaka solą, pieprzem i sokiem wyciśniętym z cytryny ze wszystkich stron.
- Masło rozpuszcz w rondelku lub mikrofalowce. Wymieszaj z miodem i startoną gałką muszkałową.
- Marynatą z masla i miodu dokładnie posmaruj kurczaka z zewnątrz i wewnątrz.
- Ułóż kurczaka w żaroodpornym naczyniu i podlej ok. 0,5 szklanki wody.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 1,5 godziny, często polewając kurczaka sosem z dna naczynia.