Opis
Kurczak w majonezie to proste i soczyste danie, w którym kawałki kurczaka marynowane są w majonezie z czosnkiem i przyprawami, a następnie pieczone w piekarniku na złoty kolor.
Przygotowanie
- Skrzydełka lub udka kurczaka obsyp dobrze przyprawą do kurczaka i (opcjonalnie) mieloną papryczką.
- Czosnek obierz i pokroj w cienkie plasterki, dodaj do kurczaka.
- Wlej do kurczaka cały słoiczek majonezu i dokładnie wymieszaj, by wszystkie kawałki były dobrze pokryte.
- Wstaw do lodówki na min. 2 godziny, najlepiej na całą noc.
- Nagrzej piekarnik do 180°C z termoobiegiem.
- Kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym bez dodawania oleju i piecz ok. 40–50 minut, aż mięso będzie złociste i miękkie.