Opis
Obiad kuchni polskiej. Kruche udka z kurczaka zapieczone z aromatyczną kapustą, cebulą i pieczarkami, przełamane sosem sojowym. Idealne danie na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Rozgrzej naczynie do zapiekania i skrop je oliwą.
- Poszatkuj kapustę, pokrój cebulę w piórka i pieczarki w półplasterki.
- W misce wymieszaj kapustę, cebulę i pieczarki, doprawiając odrobiną soli i pieprzu, a następnie przełóż do naczynia do zapiekania.
- Oprósz udka z kurczaka solą i posyp przyprawą do kurczaka złocista skórka Prymat (2 łyżki). Ułóż udka na warstwie kapusty.
- Polej całość sosem sojowym.
- Piecz przez około 90 minut. Dwa razy przed końcem pieczenia odwróć mięso na drugą stronę.