A dzis ugotuje...Kurczak w jarzynce ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kurczak w jarzynce

Skladniki

  • kukurydza 1 słoik
  • oliwa do smażenia
  • sół, pieprz do smaku
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • mąka do obtaczania
  • marchew 1 słoik
  • groszek 1 słoik
  • koperek posiekany
  • kurczak sprawiony 1 szt
  • Mieszanka: 1 słoik

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Duszony kurczak w aromatycznym sosie z warzywami ze słoika — kukurydzą, marchewką i groszkiem — zagęszczony mąką ziemniakaną i posypany koperkiem.

Przygotowanie

  1. Kurczaka sprawnego i umytego podziel na porcje. Skroplij każdy kawałek sosem sojowo-grzybowym i odstąw na 15 minut do zamarynowania.
  2. Kawałki kurczaka obtocz dokładnie w mące z każdej strony.
  3. Na głębszej patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka na średnim ogniu, aż będzie złociście zrumieniony z wszystkich stron.
  4. Podlej wodą (tyle, żeby lekko podlało dno), posol i popieprz. Duś na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (ok. 25–30 minut).
  5. Wówczas dodaj odsaczoną kukurydzę, marchew, groszek i mieszankę z słoika (według uznania) oraz posiekany koperek.
  6. Rozrob 1 łyżkę mąki ziemniaczanej w małej ilości zimnej wody i wlej do sosu, ciągle mieszając.
  7. Zagotuj całość, aż sos się zagęści. Podawaj z ryem ugotowanym na sypko.