A dzis ugotuje...Kurczak w cytrynowym maśle ;)

Skladniki

• masło 30 gramów
• pierś z kurczaka 2 szt.
• sól i pieprz
• sok z połówki cytryny
• koperek, szczypiorek świeży

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste mielone mięso z piersi kurczaka duszone w aromatycznym cytrynowym maśle z koperkiem i szczypiorkiem. Lekkie danie idealne z ryżem.

Przygotowanie

1. Piersi z kurczaka zmielić w maszynce do mięsa lub drobno posiekać.
2. Przyprawić mięso solą i pieprzem do smaku.
3. Rozgrzać patelnię bez tłuszczu i ułożyć na niej mięso.
4. Po kilku minutach smażenia dodać pół szklanki wody i smażyć dalej, aż mięso będzie miękkie i zarumienione.
5. Dodać posiekany koperek, szczypiorek, sok z połówki cytryny oraz 30 g masła.
6. Wszystko wymieszać i dusić przez 10 minut pod przykryciem na małym ogniu.
7. Podawać z ryżem i świeżą sałatką.