A dzis ugotuje...Kurczak w curry z ananasem ;)

Skladniki

• ananas z puszki 1 puszka
• 2 srednie cebule
• curry, sól, pieprz
• 3 piersi z kurczaka
• mała śmientana 18%

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kurczak w aromatycznym sosie curry z kawałkami ananasa i śmietaną – szybkie, egzotyczne danie obiadowe na baz ie fileta dróbiarskiego.

Przygotowanie

1. Piersi z kurczaka pokroj w kostkę ok. 2 cm.
2. W misce wy mieszaj kawałki kurczaka z 3 płaskimii łyżkami curry.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Obsmaż kurczaka, aż będzie złocisty ze wszystkich stron. Dopraw solą i pieprzem.
4. Cebule obierz i pokroj w półpierscień. Na tej samej patelni odsun ął mięso na bok i zeszklij cebulę ok. 3-4 minuty.
5. Ananasa z puszki pokroj w kawałki podobnej wielkości do mięsa. Zachowaj sok z puszki.
6. Na patelnię wlej sok z ananasa i dodaj kawałki owocu. Wymieszaj całość z mięsem i cebulą.
7. Podgrzewaj 2-3 minuty, następnie zalej śmietaną 18%. Opcjonalnie dodaj 1 łyżeczkę mąki dla gest szego sosu.
8. Duks jeszcze 5 minut, aż sos się płynnie połączy z pozostałymi składnikami.
9. Podawaj z ryżem i dowolną surówką.