Skladniki
- sól 1 łyżeczki
- cukier 2 łyżeczki
- jajko 2
- mąka ziemniaczana 4 łyżeczki
- majonez 2 łyżeczki
- pierś z kurczaka podwójna lub dwie pojedyncze 60 dag
- przyprawa uniwersalna Kucharek 1 łyżeczka
- pieprz naturalny 1 łyżeczki
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
- Musztarda sarepska Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 02:15:00
Opis
Soczyste kawałki piersi z kurczaka marynowane w aromatycznym cieście z musztardą, majonezem i papryką, a następnie smażone na złoty kolor. Prosty i smaczny obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W dużej misce połącz wszystkie składniki marynaty: 2 jajka, 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki majonezu, 2 łyżeczki musztardy sarepskiej, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczkę pieprzu, 1 łyżeczkę papryki słodkiej i 1 łyżeczkę przyprawy Kucharek. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Pierś z kurczaka umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na równe kawałki (np. paski lub porcje).
- Kawałki kurczaka dodaj do przygotowanej marynaty i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był dobrze pokryty.
- Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2–3 godziny, aby kurczak dobrze się zamarynował.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Wyjmij kurczaka z lodówki i smaż kawałki na złoty kolor z obu stron — około 5–7 minut z każdej strony, aż mięso będzie w pełni ugotowane.