Skladniki
- jajko 2 szt
- musztarda 2 łyżki
- pierś z kurczaka 2 szt
- mąka do zagęszczenia ciasta
- śmietana 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Kawałki piersi z kurczaka w chrupiącym cieście musztardowym, smażone na złoty kolor — sycząca i aromatyczna propozycja na obiad.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokroić na nieduże kawałki.
- Posypać mięso solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, wymieszać i odstawić na 30 minut.
- W misce połączyć jajka, musztardę, śmietanę i mąkę — ciasto powinno mieć konsystencję lejącą (w razie potrzeby dodać więcej mąki).
- Na patelni rozgrzać obficie olej.
- Kawałki kurczaka maczać w cieście musztardowym i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
- Odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podawać.