Skladniki
- cukier 1 łyżeczka
- oliwa do smażenia
- oliwa 3 łyżeczki
- sól do smaku
- pierś z kurczaka 1 sztuka
- ocet balsamiczny 1 łyżeczka
- cebula czerwona 1 sztuka
- bób 15 dkg
- Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 2 łyżki
- Sól czosnkowa jodowana Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prawdziwy smak kuchni polskiej: rozkosz kurczaka w bobie. To sycące danie, w którym delikatne filety z kurczaka idealnie komponują się ze słodko-kwaśnym sosem na bazie boba i ciecierzycy.
Przygotowanie
- Oprósz filety z kurczaka solą czosnkową, posyp przyprawą do kurczaka i usmaż na oliwie.
- Ugotuj bob w osolonej wodzie, odcedź i obierz z łupinek.
- Pokrój cebulę na kostkę i wymieszaj z bobem.
- Wymieszaj ocet, cukier i 3 łyżeczki oliwy, a następnie dodaj mieszankę do boba.
- Rozłóż bob na talerzykach i ułóż na nim usmażone mięso.