A dzis ugotuje...Kurczak po kornwalijsku z orzechami włoskimi ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kurczak po kornwalijsku z orzechami włoskimi

Skladniki

  • kurczak 1 sztuka
  • sól 1 łyżeczki
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • oliwa 60 ml
  • musztarda dijon 2 łyżki
  • olej z orzechów włoskich 2 łyżki
  • Pieprz czarny grubo mielony Prymat 1 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kurczak zamarynowany przez noc w oliwie, musztardzie i aromatycznych olejach, piekielnie miękkki i smakowity. Doskonały na obiad z winem.

Przygotowanie

  1. Kurczaka umyj dokładnie.
  2. Podziel kurczaka na części (piersi, uda, podudzia, skrzydła).
  3. Umieść części kurczaka w naczyniu żaroodpornym.
  4. W osobnej misce wymieszaj: sok z cytryny, oliwę, musztardę dijon, olej z orzechów włoskich, sól i pieprz czarny.
  5. Marynata powinna być gładka i jednorodna.
  6. Wlej marynata na kurczaka tak, aby wszystkie części były przykryte.
  7. Przykryj naczynie i umieść w lodówce na 8 godzin.
  8. Po czasie wyjmij z lodówki kurczaka w naczyniu żaroodpornym.
  9. Piec w temperaturze 190°C przez 30-40 minut.
  10. Co kilka minut obracaj części kurczaka, aby marynata dobrze przylegała.
  11. Podaj kurczaka gdy będzie złoty i przesmażony.