Skladniki
- masło 3 łyżki
- szalotka 2
- sezam 3 łyżki
- czosnek ząbki 2
- migdały posiekane 5 dag
- ryż ugotowany 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kurczak po hawajsku to soczysty pieczony kurczak nadziewany farszem z ryżu, migdałów i ananasa, posypany sezamem — aromatyczna propozycja na niedzielny obiad.
Przygotowanie
- Kurczaka dokładnie natrzyj solą, pieprzem, sokiem z cytryny i roztartym czosnkiem.
- Szalotkę drobno posiekaj i zeszklij na patelni na odrobinie masła.
- Do zeszklonej szalotki dodaj ugotowany ryż, posiekane migdały i pokrojonego ananasa. Dopraw do smaku i wymieszaj, tworząc farsz.
- Farszem napełnij wnętrze kurczaka, a otwór zaszyj lub spnij wykałaczkami.
- Kurczaka ułóż w natłuszczonej formie do pieczenia i polej 3 łyżkami rozpuszczonego masła.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 1 godzinę, regularnie polewając kurczaka sosem spod pieczeni.
- Pod koniec pieczenia posyp kurczaka 3 łyżkami sezamu.
- Podawaj gorącego, pokrojonego na porcje.