Opis
Pieczony kurczak marynowany z czosnkiem, zapiekany z marchewką i cebulą z oliwą i sosem chili.
Przygotowanie
- Kurczaka (1 sztukę) oczyścić i pokroić na kawałki.
- Oprószyć kawałki kurczaka przyprawami i natrzeć roztartym czosnkiem.
- Odstawić zamarynowanego kurczaka na 3-4 godziny w lodówce.
- Cebulę (3 sztuki) i marchewkę (1 kg) posiekać. Oprószyć solą.
- Kurczaka ułożyć na blasze, obsyćać warzywami.
- Polać oliwą i 4 łyżkami sosu chili.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę.