A dzis ugotuje...Kurczak nadziewany orzechami ;)

Skladniki

• kurczak
• masło 10 dag
• jajko 1 szt
• sól, pieprz
• orzechy nerkowca 10 dag
• orzechy włoskie 10 dag
• Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kurczak pieczony z nadzieniem z orzechów nerkowca i włoskich, bułki tartej oraz masła – aromatyczne i sycące danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Orzechy nerkowca i włoskie zmiel lub posiekaj drobno.
2. Do zmielonych orzechów dodaj bułkę tartą, miękkie masło i jajko.
3. Wymieszaj składniki na jednolitą, zwartą masę na farsz.
4. Kurczaka opłucz, osusz i natrzyj dokładnie solą i pieprzem wewnątrz i na zewnątrz.
5. Nafaszeruj kurczaka przygotowaną masą orzechową.
6. Zaszyj otwór nitką kuchenną lub spiń wykałaczkami.
7. Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym lub na blasze.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 60-90 minut (w zależności od wielkości kurczaka), aż skóra będzie złocista, a mięso miękkie.