Skladniki
- majonezu 7 łyżek
- czosnku 1 główka
- oliwa 50 ml
- pierś z kurczaka 1 podwójna
- pomidora 2 szt.
- papryki czerwonej 1 szt.
- ogórka wężowego 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Chróniący delikatny kurczak na kolorowej sałatce z papryki, pomidora i ogórka, podany z wyrazistym domowym sosem czosnkowo-majonezowym.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka oczyść, umyj, osusz i pokrój na nieduże paseczki. Przełóż do szklanego naczynia.
- Dodaj paprykę mieloną, sól, pieprz cytrynowy i oliwę. Wymieszaj i odstaw do lodówki na 12 godzin, aby mięso przeszło przyprawami.
- Po upływie czasu przełóż kurczaka z marynatą na rozgrzatą patelnię i podsmaż. Osusz kawałki kurczaka na papierowym ręczniku.
- Paprykę, pomidory i ogórka pokrój w drobną kostkę.
- Majonez wymieszaj z czosnkiem startym na drobnych oczkach tarki. Dopraw solą i pieprzem.
- Do pokrojonych warzyw dodaj sos czosnkowy i wymieszaj. Na wierzch ułóż usmażonego kurczaka.