Opis
Kurczak na porze to szybkie i aromatyczne danie obiadowe, w którym plastry fileta kurczaka doprawione przyprawą gyros są smażone razem z miękkim porem. Gotowe w zaledwie 15 minut.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokroj w plastry grubości około 1 cm.
- Plastry kurczaka posyp przyprawą kebab-gyros i solą z obu stron.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-silnym ogniu. Obśmaż plastry kurczaka z każdej strony przez 2–3 minuty, aż będą złote.
- Pory dokładnie umyj i pokroj w półplastry grubości około 0,5 cm.
- Do obsmażonego kurczaka dodaj pokrojonego pora, wymieszaj i smaż razem przez 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż por mięknie.