Opis
Kurczak pieczony na stojąco na puszce piwa z czosnkiem i ziołami prowansalskimi, soczysty w środku i chrupiący z zewnątrz.
Przygotowanie
- Kurczaka dokładnie umyć i osuszać ręcznikiem papierowym.
- Natrzeć kurczaka w środku rozmiażdżonym ząbkiem czosnku, papryką w proszku, przyprawą Kucharek i pieprzem.
- Tak samo przyprawić kurczaka z zewnątrz i poryskać olejem.
- Otworzyć puszkę z piwem, odlać połowę piwa.
- Do reszty piwa w puszce dodać pokrojoną cebulę, ząbek czosnku i zioła prowansalskie.
- Kurczaka umieścić na stojąco na puszce z piwem, tak by puszka była w środku kurczaka.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 2 godziny, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.