A dzis ugotuje...Kurczak czosnkowy faszerowany ;)

Skladniki

• kurczak 1
• masło 1 kostki
• cebula 3 szt
• pieczarki 6 szt
• główka czosnku 1
• Papryka słodka mielona Prymat 1 (węgierska)
• Przyprawa curry orientalna Prymat 1

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Cały kurczak faszerowany pieczarkami i cebulą, natarty aromatycznym masłem czosnkowym, pieczony w piekarniku.

Przygotowanie

1. Kurczaka dokładnie natrzyj papryką słodką mieloną i curry, a następnie odłóż w chłodne miejsce.
2. Pieczarki pokrój w półkrążki, cebule pokrój w piórka.
3. Całą główkę czosnku obierz i przepuść przez praskę.
4. Do czosnku dodaj masło i zmiksuj na jednolitą masę.
5. Natrzyj wnętrze kurczaka masłem czosnkowym.
6. Nadziej kurczaka pieczarkami i cebulą, a następnie dokładnie zaszej otwór nicią kucharską.
7. Pozostałym masłem czosnkowym smaruj kurczaka na zewnątrz.
8. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem.
9. Piecz kurczaka przez około 30 minut w 180 stopniach.
10. Podwyższ temperaturę do 220 stopni Celsjusza i piecz kolejne 30 minut, aż skórka będzie chrupiąca i złocista.