Skladniki
- sół
- masło 10 dkg
- ryż 2 torebki
- Pieprz czarny mielony Prymat
- papryka czerwona
- pierś z kurczaka podwójna lub dwie pojedyncze 2
- śmietana gęsta 2 łyżki
- Goździki całe Prymat 6
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczny kurczak w sosie curry z goździkami i śmietaną, podawany z białym ryżem. Szybkie i smaczne danie z orientalnym akcentem na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Na patelni lub w rondlu roztop masło i zeszklij na nim cebulę przez około 5 minut na średnim ogniu.
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i dodaj do cebuli. Smaż, mieszając, aż mięso się zarumieni ze wszystkich stron.
- W tym samym czasie ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
- Do zarumienionego kurczaka dodaj curry, 6 goździków, szczyptę soli, pieprz i mieloną czerwoną paprykę. Dobrze wymieszaj.
- Zalej niecałą szklanką wywaru przygotowanego z kostki rosołowej.
- Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż woda prawie całkowicie odparuje.
- Na koniec dodaj 2 łyżki gęstej śmietany i dokładnie wymieszaj sos.
- Podawaj kurczaka w sosie curry na białym ryżu.