A dzis ugotuje...Kurczak curry ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• cebula pióra
• pierś z kurczaka 2 sztuki
• ryż (ugotowany na sypko)
• śmietana 2 łyżki
• curry do smaku
• groszek konserwowy wg uznania

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szybki i aromatyczny kurczak w sosie curry ze śmietanką, ananasem i groszkiem, podawany z sypkim ryżem – proste danie inspirowane kuchnią orientalną.

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokroj w kostkę i obtocz w curry, soli i pieprzu.
2. Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju na złoto (ok. 5–6 minut).
3. Dodaj cebulę pokrojoną w pióra, kostki ananasa i odsaczony groszek konserwowy. Posyp curry do smaku.
4. Wymieszaj i smaż razem jeszcze 2–3 minuty.
5. Dolej śmietankę i delikatnie wymieszaj. Duś całość na małym ogniu przez 2–3 minuty.
6. Podawaj z ugotowanym na sypko ryżem.