Skladniki
- cebuli 2 szt.
- pierś z kurczaka 1 podwójna
- pora 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kurczak cebulowo-porowy to soczyste plastry piersi z kurczaka marynowane przez dobę w aromatycznej mieszance cebuli, pora i sosu chili, a następnie podsmaczane na patelni.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka oczyść, umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokroj w plastry grubości około 1 cm.
- Cebulę (2 szt.) obierz i pokroj w drobną kostkę. Pora (1 szt.) umyj i pokroj w cienkie krążki.
- W misce wymieszaj cebulę, pora, sól, pieprz czarny, pikantną przyprawę do kurczaka, 2 łyżki sosu chili z ananasem i 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Do marynaty dodaj plastry kurczaka, dokładnie wymieszaj.
- Przykryj misę folią spożywczą i wstaw do lodowówki na 24 godziny.
- Następnego dnia przenieś całą zawartość na patelnię i smaż na średnio-dużym ogniu, często mieszając, aż mięso będzie miękkie i dobrze usmalone.
- Podawaj gorące z pieczonymi ziemniakami.