Opis
Pieczone udka kurczaka w przyprawie do gyrosa, podane w formie paseczków z dipem z paluszków krabowych, jajka i jogurtu. Syczące i aromatyczne danie na ciepło.
Przygotowanie
- Udka kurczaka umyć, osuszyć i oprószyć obficie przyprawą do gyrosa oraz pieprzem.
- Odstawić zamarynowane udka do lodówki na 2 godziny.
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza.
- Udka włożyć do piekarnika i piec około 1 godziny, aż będą złociście brązowe.
- Po upieczeniu ostudzić udka, obrać z mięsa i posiekać w cienkie paseczki.
- Dip: jajko i paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę, wymieszać z jogurtem i musztardą francuską.
- Paseczki kurczaka ułożyć na półmisku, obok ułożyć dip.