A dzis ugotuje...Kulki z rodzynkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

Popularne skladniki:

sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Puszyte drożdżowe kulki z rodzynkami namoczonymi w winiaku, smażone na głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem. Idealny deser na specjalne okazje.

Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie na kilka minut, następnie odcedzić i polać winiakiem.
Masło stopić i odstawić do lekkiego ostygnięcia.
Do miski z mąką stopniowo dodawać stopione masło, pokruszone drożdże, jajko, cukier i mleko.
Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu ciasto ponownie wyrobić, dodać rodzynki i odstawić na 15 minut.
Nabierać ciasto łyżką oprószoną mąką i formować dłońmi niewielkie kulki.
Rozgrzać olej na głębokim tłuszczu i smażyć kulki po około 3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Usmażone kulki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.