A dzis ugotuje...Kulki z herbatnikami ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl
• masło 1 szt
• kakao 3 łyżki
• herbatniki 40 dag
• alkohol 1 kieliszek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne kulki z herbatników i kakao obtaczane w wiórkach kokosowych – szybki, bez pieczenia deser, który zawsze robi furorę na imprezach.

Przygotowanie

1. Herbatniki (40 dag) połam na małe kawałki i przełóż do dużej miski.
2. W rondelku rozpuszcz masło na małym ogniu.
3. Dodaj 1 szklankę cukru wymieszanego z 3 łyżkami kakao do rozpuszczonego masła.
4. Gotuj mieszając przez 1 minutę.
5. Zdejmij z ognia i wlej kieliszek alkoholu (np. spirytusu lub rumu).
6. Gotową masą polej herbatniki w misce i mieszaj drewnianą łyżką, aż całość się połączy (masa będzie gliniana i dość twarda).
7. Z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
8. Obtaczaj każdą kulkę w wiórkach kokosowych.
9. Ułóż na talerzu i wstaw do lodówki na 1–2 godziny do stwardnienia.