A dzis ugotuje...Kulki z czekolady ;)

Skladniki

• kakao
• aromat rumowy
• 20dag masła
• 6łyżek śmietany 36%
• deser 60 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowe trufle czekoladowe z masła i śmietany z aromatem rumowym, obtaczane w kakao - elegancki deser na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Czekoladę deserową (600 g) połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub na bardzo małym ogniu.
2. Do rozpuszczonej czekolady dodaj powoli masło (200 g), ciągle mieszając, aż się połączy.
3. Na końcu dodaj śmietanę 36% (6 łyżek) i aromat rumowy. Dokładnie wymieszaj.
4. Masę odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na około 1-2 godziny, aż zgęstnieje na tyle, by dało się z niej formować kulki.
5. Dłonie zwilż letnią wodą i formuj z masy niewielkie kulki.
6. Każdą kulkę obtaczaj w kakao.
7. Gotowe kulki ułóż na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i przechowuj w lodówce.