A dzis ugotuje...Kulki serowe ;)

Skladniki

• jajko 1 szt.
• mąka 2 łyżki
• ser biały 30 dag
• Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące kulki z białego sera smażone na oleju, obtaczane w bułce tartej. Szybka i syta przekąska lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Ser biały (30 dag) przenieś do miski i rozgnieć widelcem na gładką masę.
2. Dodaj jajko (1 szt.) i mąkę (2 łyżki). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
3. Z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
4. Kulki obtaczaj w bułce tartej (2 łyżki), aż będą dokładnie oblepione.
5. Smaż kulki na rozgrzanym oleju na średnio-silnym ogniu przez kilka minut, aż osiągną złoty kolor ze wszystkich stron.
6. Odsacz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym i podawaj na gorąco.