Opis
Klasyczny deser w kuchni polskiej – aksamitne kulki czekoladowe, które łączą aromaty śmietany, czekolady, rumu i cukru waniliowego. Idealne na świąteczny stół lub jako szybka słodka przekąska.
Przygotowanie
- Zagotuj śmietanę. Wrzuć do niej połamaną na małe kawałki czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.
- Zagrzej czekoladę w gorącej kąpieli, aż stanie się płynna. Dodaj rum i cukier waniliowy.
- Pozwól masie ostygnąć, aż będzie można ją formować.
- Posyp ręce kakaem i uformuj z masy kulki.
- Obtocz uformowane kulki w startej czekoladzie i posyp odrobiną cukru pudru.