A dzis ugotuje...Kuleczki z marcheweczki ;)

Skladniki

• marchewka 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• mięso mielone 40 dag
• Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
• Czosnek suszony Prymat w młynku 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kuleczki z marcheweczki to pomysłowe kotleciki z mięsa mielonego z ukrytym w środku kawałkiem marchewki, panierowane i smażone na złoty kolor.

Przygotowanie

1. Marchewkę ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, ostudź i pokroj w kawałki o długości 2-3 cm.
2. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj.
3. Do miski włóż mięso mielone, dodaj jajko, drobno posiekaną cebulę i czosnek suszony. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
4. Każdy kawałek marchewki owij wokół porcją mięsa mielonego, formując okrągłą kulkę.
5. Panieruj kulki w bułce tartej z każdej strony.
6. Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, obracając, aż kulki będą złociste z każdej strony (ok. 8-10 minut). Odsliwa na papierowy ręcznik.