Skladniki
- olej do smażenia 1 łyżki
- woda 1 łyżki
- filet z indyka 3 kg
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kuleczki z indyka to delikatne kotleciki mielone w kształcie kulek, obtoczone w bułce tartej i usmażone na złoty kolor. Lekkie i smaczne danie idealne dla całej rodziny, podawane z ziemniaczkami i surówką.
Przygotowanie
- Filet z indyka przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa.
- Zmielone mięso przełóż do miski, dodaj 2 łyżki bułki tartej i łyżkę wody. Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
- Z powstałej masy formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego (ok. 3-4 cm średnicy).
- Każdą kuleczkę obtocz w bułce tartej, tak aby była równomiernie pokryta.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kuleczki, często obracając, aż będą rumiane z każdej strony.
- Podawaj z młodymi ziemniaczkami i surówką z marchewki.