A dzis ugotuje...Kulbaczki anyżowe ;)

Skladniki

• cukier 20 dkg
• mąka 20 dkg
• jaja 3

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjne polskie kulbaczki anyżowe to delikatne ciasteczka z mąki, jaj i cukru z aromatem anyżu, pieczone w 180°C na złoty kolor.

Przygotowanie

1. Jaja i cukier utrzeć razem mikserem lub tłuczkiem, aż powstaną puszystą masę.
2. Wsyp mąkę (20 dkg) i trochę oczyszczonego anyżu. Całość razem utrzeć do połączenia.
3. Piekarnik nagrzej do 180°C. Blachę wysmaruj masłem lub wysłój papierem do pieczenia.
4. Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę, zachowując odstępy.
5. Piecz przez ok. 12–15 minut, aż kulbaczki będą lekko złociste. Ostudź na kratce.