Skladniki
- jajko 1 sztuka
- cukier puder 1 szklanka
- mleko szklanki
- miód 2 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szklanka
- margaryna 5 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kudłacz to proste, wilgotne ciasto na bazie margaryny, miodu i mąki, pieczone na blasze i dekorowane polewą oraz wiórkami kokosowymi.
Przygotowanie
- W misce utrzeć margarynę (5 dkg) z cukrem pudrem (1 szklanka) na jednolita masę.
- Dodać jajko, 2 łyżki miodu oraz mleko i nadal miksować.
- Wsypać mąkę (1 szklankę) wymieszaną z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) i wszystko razem dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta. Można użyć miksera.
- Ciasto wlać na wysmarowaną tłuszczem blachę i wyrównać powierzchnię.
- Piec w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 170°C) przez ok. 20–25 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- Ostygłe ciasto polać polewą czekoladową i posypać wiókami kokosowymi.