Opis
Klasyczna sypka kruszonka z masła, mąki i cukru waniliowego, idealna jako chrupiąca posypka na ciasta drożdżowe i owocowe.
Przygotowanie
- Mąkę wsypać do miski, dodać cukier i cukier waniliowy.
- Zimne masło pokroić na małe kawałki i dodać do suchych składników.
- Wszystko szybko połączyć palcami, rozcierając masło z mąką i cukrem, aż powstaną sypkie grudki.
- Jeśli kruszonka jest zbyt wilgotna, dodać odrobinę mąki i cukru. Jeśli zbyt sucha, dodać trochę masła.
- Gotową kruszonkę posypać na ciasto przed pieczeniem.