Skladniki
- truskawki 60 dkg
- wino białe 1 butelka
- wiśnie 30 dkg
- likier wiśniowy 50 ml
- parę gałązek melisy cytrynowej
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kruszon wiedeński to orzewiający letni drink na bazie białego wina z macerowanymi truskawkami, wiśniami i likierm wiśniowym, dokończony winem musującym. Elegancki i aromatyczny napój idealny na przyjęcia.
Przygotowanie
- Truskawki (60 dkg) opłukać, osuszyć i usunąć szypuułki, przekroić na połowy.
- Wiśnie (30 dkg) umyć i wydrylować.
- Truskawki i wiśnie przełożyć do szklanego naczynia, zalać 50 ml likieru wiśniowego.
- Odstawić na co najmniej 1 godzinę, aby owoce wchłonęły alkohol.
- Melistę opułać, osuszyć, listki poderwać od łodyzek.
- Owoce zalać schodzonym białym winem (1 butelka) i wstawić do lodówki.
- Przed podaniem uzupełnić dobrze schodzonym winem musującym, zamieszac, dodać listki melisy i rozlac do szklaneczek.