Skladniki
- ryż 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Krupnik z ryżu to prosta i lekka zupa na bazie wywaru z dodatkiem ryżu i świeżych ziół — pietruszki i kopru. Idealna jako lekki obiad lub zupa na początku posiłku.
Przygotowanie
- Ryż (10 dag) dokładnie przepłucz w zimnej wodzie.
- Przygotuj bulion warzywny lub mięsny wywar i doprowadź do wrzenia.
- Wsyp ryż do gotującego się wywaru i gotuj do miękkości (około 15–20 minut).
- Gdy ryż będzie miękki, dodaj drobno posiekaną natkw pietruszki i odrobinę kopru.
- Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem. Podawaj gorącą.