Skladniki
- woda
- przyprawa uniwersalna Kucharek
- marchew 1 szt
- kasza jęczmienna 1 szkl
- rosół 1 litr
- pietruszka zielona
- ziemniaki młode 3 szt
- Przyprawa do zup i potraw Kucharek
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Krupnik na rosole to pożywna zupa przygotowana na bazie pozostałego rosołu, z kaszy jęczmienną, marchewką i ziemniakami – prosty i sycacy drugi dzień obiadu.
Przygotowanie
- Do dużego garnka wlej 1 litr pozostałego rosołu i dodaj około 1 litr wody.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Dodaj do garnka.
- Ziemniaki obierz i pokroj w kostkę. Dodaj do zupy.
- Natkę pietruszki posiekaj i dodaj do garnka.
- Dopraw zupę przyprawaą Kucharek i innymi przyprawami do smaku.
- Wsyp kaszę jęczmienną (1 szklankę) i dokładnie wymieszaj.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż kasza i ziemniaki będą miękkie. Opcjonalnie dodaj odrobinę śmietany przed podaniem.