Skladniki
- sól, pieprz do smaku
- mleko 1 szklanki
- mąka 1 łyżka
- włoszczyzna 1 (z kapustą)
- kasza jęczmienna 1
- grzyby suszone 2 sztuki
- kości wieprzowe 1 z męsem
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjna czeski krupnik z kaszy jęczmienną i mięsem wieprzowym. Sycaca zupa, idealna na chłodne dni.
Przygotowanie
- Gotować kości w osolonej wodzie przez 1-2 godziny
- Gotować aż męso będzie miękkie
- Męso wyjac i obrać
- Na wywarze gotować kaszę i pokrajane warzywa
- Mleko rozbic z mąką i żółtkiem
- Zaciagnąć zupę
- Włożyć pokrajane męso
- Przed podaniem posypac zieleniną