Opis
Klasyczny kruchy placek truskawkowy w stylu polskim. Idealny na nieformalne przyjęcie lub deser z okazjów. Aromatyczna połąka kruchego ciasta i świeżych truskawek.
Przygotowanie
- Zagnieć kruche ciasto. Owij je folią i odłóż do lodówki na godzinę.
- Przygotuj formę do tarty lub tortowicę: wysmaruj margaryną i obsyp tartą bułką.
- Rozwałkuj 3/4 ciasta na grubość 5 mm i wyłóż na przygotowaną formę. Nakłuj widelcem i wstaw na około 10 minut do nagrzanego piekarnika.
- Umyj truskawki i pokrój je w ćwiartki. Wyłóż na podpieczone ciasto, a na wierzch rozłóż resztę surowego ciasta, pokruszonego w rękach.
- Wstaw ciasto ponownie do piekarnika i piecz przez 25 minut, aż ciasto się zarumieni.
- Po upieczeniu wysyp na jeszcze ciepłe ciasto kilka drobno pokrojonych truskawek i posyp cukrem pudrem.