A dzis ugotuje...Kruche ze śliwkami ;)

Skladniki

• jajko 2 szt
• cukier puder 1 szklanka
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• margaryna 1 szt
• gęsta śmietana 2 łyżki
• śliwki 50 dag
• mąka krupczatka 2 szklanki
• cukier waniiowy 1 szt
• Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszyste ciasto kruche na margarynie z wanilią, nadziane świeżymi śliwkami i posypane cukrem pudrem – klasyczny, domowy wypiek na koniec lata.

Przygotowanie

1. Margarynę utrzyj mikserem z cukrem pudrem (1 szklanka) i cukrem waniliowym na puszystą masę.
2. Nie przerywając miksowania, dodawaj jajka (2 szt.) po jednym, a następnie dodaj śmietanę (2 łyżki).
3. Mąkę krupczatkę (2 szklanki) wymieszaj z proszkiem do pieczenia (2 łyżeczki) i przesiej przez sito do masy maślanej.
4. Wymieszaj i wyrób gładkie ciasto.
5. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż ciasto na blaszkę o średniej wielkości, wyrównując powierzchnię.
6. Śliwki umyj, przepołów i usuń pestki.
7. Obtocz śliwki w bułce tartej (3 łyżki) i ułóż na cieście stroną skórki do góry.
8. Piecz 45 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu i lekkim ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.