Skladniki
- sól 1 szczypta
- jajko 1 szt
- śmietany 1 szklanki
- cukru pudru 20 dag
- jabłka 70 dag
- cukier waniliowy 1 szt
- śliwki 70 dag
- proszku do pieczenia 1 łyżeczka
- margaryny 20 dag
- mąki tortowej 50 dag
- żółtko jajek 2 szt
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczki
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 01:15:00
Opis
Kruche ciasto ze śliwkami i jabłkami to klasyczny polski deser warstwowy, w którym soczyste owoce otulone są chrupiącym, kruchym ciastem posypanym cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Z mąki tortowej, margaryny, cukru pudru, jajka, żółtek, śmietany, proszku do pieczenia, sody i szczypty soli zagnieść kruche ciasto.
- Podziel ciasto na dwie równe części i włóż do lodówki na 1 godzinę.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż pierwszą część ciasta.
- Śliwki umyj, usuń pestki i obtocz je w tartej bułce, następnie równomiernie ułóż na cieście.
- Jabłka obierz, pokrój w cienkie plasterki i ułóż na śliwkach.
- Przykryj drugą częścią ciasta, lekko dociskając.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 60 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Po upieczeniu i ostudzeniu posyp cukrem pudrem.