A dzis ugotuje...Kruche na śmietanie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • łyżeczka sody
  • 2 łyzki cukru
  • 1 szkl mąki
  • 6 łyżek masła
  • 4/5 szkl. śmietany

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne ciasto kruche na śmietanie, miękkie i łatwe do wyrobienia, stanowi doskonali bazę do tart, ciasteczek i spodów do ciast.

Przygotowanie

  1. Masło wyjmij z lodówki kilka minut wcześniej lub pokroj w zimne kostki bezpośrednio przed użyciem.
  2. Mąkę przesiej do dużej miski. Dodaj sodę oczyszczoną i cukier, wymięszaj.
  3. Dodaj masło do miski z mąką. Nożem lub sękaczem posiekaj masło z mąką, aż powstanie kruszonka przypominająca bukówki.
  4. Stopniowo wlewaj śmietanę do masy i szybko zagniataj rękami, aż ciasto połączy się w jednolite, gładkie kula. Nie wyrabiaj zbyt długo, aby ciasto nie stwardżało.
  5. Zawin ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut przed pieczeniem.