Skladniki
- cukier 3 łyzki
- cukier puder 4 łyzki
- proszek do pieczenia 2 łyzeczka
- mąka 4 szklanki
- ocet 1 łyzka
- śliwki 1 kg
- cukier waniiowy 20 g
- kisiel wiśniowy 1 łyzka
- zółtka jajek 6 szt
- markaryna 35 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyzki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką, uwieńczone delikatną różową pianką z kisielu wiśniowego — klasyczny, owocoW polski deser na każdą okazję.
Przygotowanie
- Na stolnicy połączyć 3 szklanki mąki, 4 żółtka, 25 dag margaryny, 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę octu, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 10 g cukru waniliowego. Posiekac składniki nozem i zagniestć kruche ciasto.
- Ciasto rozłożyć w formie do ciasta, nakłuć widelcem i posypać 3 łyżkami bułki tartej.
- Ułożyć wypestkowane śliwki skórką do spodu na całej powierzchni ciasta.
- Ze szklanki mąki, 2 żółtek, reszty margaryny, cukru waniliowego i 3 łyżek cukru kryształu zagniesc kruszonkę i posypać nią śliwki.
- Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 20 minut.
- W międzyczasie ubyć pianę z 2 białek z 1 łyżką cukru, następnie delikatnie dodać 1 łyżkę mąki i 1 łyżkę kisielu wiśniowego, lekko wymieszać.
- Wyjąć podpieczone ciasto z piekarnika i łyżeczką nakładać na wierzch stoki z różowej piany.
- Włożyć z powrotem do piekarnika na około 15 minut, aż pianka się zezloci.