Opis
Kruche ciasto z brzoskwiniami to szybki deser w stylu polskim. Idealna na nieplanowaną przekąskę lub podwieczorek, łącząca kruche ciasto z aromatycznymi brzoskwiniami w puszce.
Przygotowanie
- Przesiana mąkę wymieszaj z cukrem, proszkiem do pieczenia, rozkruszonym margaryną i żółtkami. Zagnieć ciasto, a następnie je rozwałkuj.
- Większą część ciasta wyłóż na wcześniej wysmarowaną blachę masłem i posypaną bułką tartą.
- Zmiksuj brzoskwinie, dodaj rozpuszczoną galaretkę i odrobinę zalewy z puszki. Nałóż tę masę na ciasto.
- Z pozostałej części ciasta pokrój słupki i nałóż je na wierzch masy brzoskwiniowej.
- Posmaruj ciasto rozbitym jajkiem i piecz w temperaturze 180 °C przez około 35 minut.