Opis
Proste kruche ciasto z mąki pszennej, margaryny i jajka, idealne jako podstawa do tart, ciast z owocami lub kruchych ciasteczek.
Przygotowanie
- Mąkę pszenną przesiać na stolnicę lub do miski, dodać proszek do pieczenia i wymieszać.
- Dodać pokrojoną w kostkę margarynę i posiekać nożem z mąką, aż powstanie kruszonka.
- Dodać jajko, śmietanę i odrobinę cukru pudru.
- Szybko zagnieść ciasto, nie wyrabiając go zbyt długo, aby pozostało kruche.
- Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.
- Schłodzone ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy i wykorzystać jako spód do ciasta lub tarty.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto się zarumieni.