A dzis ugotuje...Kruche ciasto do ciasteczek ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kruche ciasto do ciasteczek

Skladniki

  • sól 1 szczypta
  • cukier 10 dag
  • masło 1 kostka
  • jajko 1
  • mąka 30 dag
  • gęsta śmietana 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 01:10:00

Opis

Kruche ciasto do ciasteczek to klasyczny przepis na delikatne, masłowe ciastka z krótko zagniatanego ciasta z masłem, jajkiem i gęstą śmietanką.

Przygotowanie

  1. Mąkę wsyp na stolnicę lub do miski, dodaj cukier i zimne masło pokrojone w kostkę.
  2. Podsiekaj nożem lub rozetrzyj palcami do uzyskania kruszonki.
  3. Dodaj śmietannę, jajko i szczyptę soli.
  4. Szybko zagnieść ciasto — nie wyrabiaj długo, żeby nie straciło kruchości.
  5. Zawin ciasto w folię i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
  6. Wywałkuj ciasto na grubość ok. 3-4 mm i wycinaj dowolne kształty.
  7. Piecz ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 10–12 minut, aż będą lekko złote.
  8. Opcjonalnie: każde ciasteczko możesz obtocz w cukrze lub połóżyć na środku odrobiną dżemu przed pieczeniem.