Opis
Kruche ciastka na amoniaku to szybki deser w stylu domowym. To delikatne, kruche ciastka, idealne na kawę. Pamiętaj o wałkowaniu ciasta bardzo cienko, aby uzyskać odpowiednią teksturę.
Przygotowanie
- Połącz mąkę, mąkę ziemniaczaną i margarynę. Następnie dodaj żółtka jajek, cukier i szczyptę soli. Wyrobij wszystkie składniki.
- Rozgrzej szklankę mleka i rozpuść w nim amoniak. Polej ciasto powstałe w poprzednim kroku.
- Zagnieć ciasto i od razu wałkuj je bardzo cienko.
- Ułóż ciastka na tacce i wstaw do piekarnika. Posmaruj ciastka białkiem i posyp cukrem.
- Piecz przez 10 minut.