Opis
Kruche ciasteczka z piwem to delikatne wypieki na bazie mąki, margaryny i piwa, wypełnione marmoladą i pieczone do złocistego koloru.
Przygotowanie
- W misce połącz 1 szklankę mąki, 0,5 szklanki piwa i 2 kostki margaryny (w temperaturze pokojowej).
- Zagnieść jednolite, gładkie ciasto.
- Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i włóż do lodowki na co najmniej 5 godzin, najlepiej na całą dobę.
- Po schłodzeniu roześmiń ciasto na lekko oproszonej mąką powierzchni na grubość ok. 3-4 mm.
- Wycinaj dowolne kształty foremkami lub szklanką, na środek każdego ciasteczka nałóż łyżeczkę marmolady.
- Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez ok. 45 minut, aż się zarumienią.