Skladniki
- cukier do smaku
- mąki 1 kg
- proszek do pieczenia 1 łyżka
- margaryna 1 kostka
- śmietana 3 łyżki
- zapach waniliowy do smaku
- octu 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Klasyczne kruche ciasteczka z delikatnego ciasta z dodatkiem śmietany i aromatem waniliowym, przekładane dżemem lub marmoladą — idealne na każdą okazję.
Przygotowanie
- Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia, cukier i zapach waniliowy.
- Dodaj margarynę (w temperaturze pokojowej), śmietanę i ocet.
- Zagnieć wszystkie składniki na jednolite, gładkie ciasto.
- Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
- Po schłodzeniu cienko rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni.
- Wycinaj foremką małe ciasteczka i układaj na wysmarowanej tłuszczem blasze.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10–12 minut, aż lekko się zarumienią.
- Po wystudzeniu posmaruj połowę ciasteczek dżemem lub marmoladą i złóż parami.
- Opcjonalnie: przed pieczeniem posmaruj ciasteczka białkiem i posyp cukrem kryształem.