Opis
Kruche ciasteczka to klasyczny przepis z kuchni polskiej, idealny dla dzieci. Delikatny smak wanilii i kandyzowanej skórki pomarańczowej sprawiają, że stanowią pyszny, szybki deser.
Przygotowanie
- Miękkie masło zmiksuj z cukrem, jajkami i solą do uzyskania jasnej piana.
- Miksując na niskich obrotach, stopniowo dodawaj po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia.
- Dodaj kandyzowaną skórkę pomarańczową, ekstrakt z wanilii i całość dokładnie wymieszaj.
- Chłodź ciasto w lodówce przez 30 minut.
- Wyłóż blat lekko posypaną mąką i rozwałkuj ciasto. Wycinaj ciasteczka za pomocą foremek.
- Układaj wycięte ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 11 minut. Studź na kratce kuchennej.