A dzis ugotuje...Kruche babeczki z owocami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kruche babeczki z owocami

Skladniki

  • mąki 250 g
  • jajko 1 sztuka
  • mleko 1 łyżka
  • cukru pudru 3 łyżki
  • masła pokrojonego w kostkę 150 g
  • soli szczypta do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kruche babeczki na zimno wypełnione kremem serowym z cytryną i udekorowane świeżymi owocami sezonowymi.

Przygotowanie

  1. Mąkę (250 g) przesiej do miski. Dodaj masło (150 g) w kawalkach, szczyptę soli i 3 łyżki cukru pudru.
  2. Palcami rozcieraj składniki, aż powstadie kruszonka.
  3. Wbij jajko i wlej łyżkę mleka. Zagnieć gładkie ciasto.
  4. Uformuj kulę, zawinięj w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
  5. Piekarnik rozgrzej do 190°C. Ciasto rozwałkuj na grubość 3-4 mm. Wytnij koła trochę większe niż średnicy foremek.
  6. Włóż koeczka ciasta do foremek, odrzuć nadmiar. Widelcem podziurkuj spody.
  7. Piecz przez 20-25 minut na złoty kolor. Ostudź.
  8. Przygotuj krem: serek homogenizowany (250 g) wymieszaj ze śmietana homogenizowanae (100 g), 60 g cukru pudru i skórką cytrynową.
  9. Nałóż krem do wychłodzonych babeczek i udekoruj świeżymi owocami (truskawki, borówki, maliny). Posyp cukrem pudrem.