A dzis ugotuje...Kruche babeczki z bitą śmietaną ;)

Skladniki

• cukier 10 dkg
• masło 15 dkg
• jajko 1 szt
• cukier puder 3 łyżki
• mąka 20 dkg
• kremówka l
• śmietan fix 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Delikatne kruche babeczki wypełnione puszystą bitą śmietaną — elegancki domowy deser na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Z mąki (20 dkg), masła (15 dkg), 1 jajka i cukru (10 dkg) zagnieść kruche ciasto.
2. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 2 godziny.
3. Po schłodzeniu ciasto wylepić w foremki na babeczki, dokładnie dociskając.
4. Piec babeczki w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 15-20 minut, aż będą złociste.
5. Upieczone babeczki wyjąć z foremek i całkowicie ostudzić.
6. Zimną kremówkę (1 litr) wlać do wysokiego naczynia i ubić na sztywno.
7. Dodać 3 łyżki cukru pudru i 2 saszetki śmietan fixu, miksować jeszcze chwilę.
8. Zimne babeczki napełnić ubitą śmietaną.
9. Podawać od razu lub schłodzone.