Opis
Kruche Babeczki to słodki wypiek w kuchni polskiej. Łączy delikatność kruchego ciasta z kremowym nadzieniem oraz świeżymi jabłkami i konfiturami, tworząc idealną przekąskę na rodzinną kawę czy deser.
Przygotowanie
- Szybko zagnieć mąkę, masło, 2 żółtka, cukier wanilinowy, cukier puder i sól.
- Schłódź ciasto w lodówce, następnie rozwałkuj.
- Oblep wewnątrz natłuszczonych foremek ciastem.
- Piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
- Zagotuj szklankę mleka w pozostałym rozróbie budyniu i 4 żółtka.
- Wymieszaj i wlej do wrzącego mleka, zagotuj, a następnie ostudź.
- Napełnij upieczone babeczki przygotowanym kremem.
- Ułóż konfitury, owoce i plastry jabłek.
- Posyp brązowym cukrem i zapiecz ponownie przez 5 minut.